Proponen declarar de interés cultural un libro sobre la historia de la pizzería Los Inmortales
«La publicación Los Inmortales. Un clásico porteño desde 1951», dirigida y editada por Victoria Tolomei, fue objeto de un proyecto presentado en la Legislatura porteña para distinguir su aporte a la memoria y la identidad de Buenos Aires.
La iniciativa fue impulsada por la legisladora Bárbara Rossen, mediante el expediente 3434-D-2026, ingresado el 2 de noviembre. Propone declarar el libro de interés para la Cultura y la Comunicación Social de la Ciudad.
La obra reconstruye la historia de la tradicional pizzería de la avenida Corrientes, fundada en 1951 por Francisco Di Ciancia y Felipe Fiorellino, y su vínculo con la vida gastronómica, artística e intelectual porteña.
El libro combina ensayos, testimonios, archivos históricos y fotografías, con aportes de referentes como Narda Lepes, Pedro Saborido, Pedro Rosemblat y Rodo Reich, además de artistas visuales y fotógrafos.
Entre otros aspectos, aborda el lugar que Los Inmortales ocupó como punto de encuentro de escritores, artistas, periodistas y trabajadores de la cultura, así como su relación con el tango, la inmigración italiana y las tradiciones gastronómicas de Buenos Aires.
El proyecto todavía no fue aprobado. Según el estado parlamentario, se encuentra a la espera de la firma de asignación de giro para iniciar su tratamiento legislativo.